Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
238 Kč
59.5 Kč / 100g
Garant doporučuje :
garantka kategorie Makronky
Hlavní výhody produktu
- Dobře se sní pracuje
- Vhodná temperace
- Také v malém balení
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Dubajská čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Čokolády Callebaut na tartaletky | |
| Hořká čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Recenze
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Chladicí sprej na čokoládu, 100ml
203 Kč
203 Kč / 100ml
Digitální kuchyňská váha
273 Kč
Sada vidliček na výrobu čokoládových bonbonů – 3ks
214 Kč
Kuchyňský digitální teploměr
280 Kč
Digitální cukrářský teploměr
394 Kč
Digitální bezkontaktní teploměr
484 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm ALADINE
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Reliure
93 Kč
Bombasei transfer fólie Kopretiny 36,5 x 25 cm
66 Kč
Transfer fólie 40x25cm JOYEUSES FETES zlaté psaní
68 Kč
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Kakaové máslo barevné 56g tropical green
284 Kč
507.1 Kč / 100g
Kadayif do dubajské čokolády 70g
62 Kč
88.6 Kč / 100g
Čokoláda 823 mléčná 33,6% 0,4kg
253 Kč
63.3 Kč / 100g
Pistáciový krém - máslo 100% 350 g KK
464 Kč
132.6 Kč / 100g
Ochucovací pasta Fabbri Pistácie s kousky (200 g)
262 Kč
131 Kč / 100g
Silikonová forma na dubajskou čokoládu 175ml
272 Kč
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
